LEKCJA PACHNĄCA PIERNIKIEM

Klasa 3d
wychowawczyni Ewa Mojsa

    30.11.2016 r. klasa 3d uczestniczyła w niecodziennej interaktywnej lekcji. W bialskim Muzeum Południowego Podlasia uczniowie obejrzeli wystawę „Świat toruńskiego piernika” połączoną z zajęciami praktycznymi i degustacją ciastek z Fabryki Cukierniczej „Kopernik”. Wszystkimi zmysłami dzieci zgłębiały tajniki i tradycje toruńskiego piernikarstwa. Oglądały i rozpoznawały przyprawy z dalekiej Azji, wąchały korzenne aromaty, poznały receptury przygotowywania pierników. Własnoręcznie formowały ciasteczka w oryginalnych drewnianych foremkach, a po upieczeniu wzięły do domu piernikowe serca, katarzynki, gwiazdki i inne piernikowe cudeńka. Zobaczyły także model drewnianej kogi – żaglowca handlowego z XVI wieku. W jego wnętrzu obejrzały zaaranżowany średniowieczny kramik. Ciekawość wzbudziły dawne opakowania na toruńskie pierniczki. To była niesamowita podróż w przeszłość.